小零食專賣店具有面積較小、規(guī)模較小等特點(diǎn)，相比大型超市來(lái)說(shuō)似乎具有一定的劣勢(shì)。實(shí)事上，小零食專賣店如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，同樣對(duì)顧客具有較強(qiáng)的吸引力。為了增強(qiáng)這種吸引力，在小零食專賣店設(shè)計(jì)工作中可以做好以下幾點(diǎn)。

1、用櫥窗展示吸引客流

小零食專賣店的櫥窗多采用透明玻璃，其目的在于讓路過的顧客能清晰看到超市內(nèi)部的商品，吸引其進(jìn)店消費(fèi)。因此，在櫥窗展示的商品應(yīng)對(duì)顧客有較強(qiáng)的吸引力。

一般來(lái)說(shuō)，可以在櫥窗展示以下商品：

（1）季節(jié)商品、流行商品；

（2）主力商品；

（3）熱銷商品；

（4）促銷商品等。

這些商品有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是購(gòu)買率較高。如果顧客透過零食店的櫥窗看到了自己需要的商品，那么進(jìn)店消費(fèi)的概率就大大增加了。

2、商品陳列便利顧客

小零食專賣店的商品陳列應(yīng)站在便利顧客的立場(chǎng)，例如商品分區(qū)合理，讓顧客容易理解，能很快找到自己需要的商品。如果商品陳列方式不明確，容易給顧客造成迷惑，找到不所需商品，甚至造成沒有所需商品的誤解，從而失去商機(jī)。

要按照顧客的購(gòu)物習(xí)慣陳列商品，讓顧客以最快的速度完成購(gòu)物，這是小零食專賣店商品陳列的基本要求。如果以為顧客在尋找商品的過程中可以帶動(dòng)其他商品的銷售，那就錯(cuò)了。因?yàn)樾×闶硨Ｙu店不同于大型商場(chǎng)，顧客在大型商場(chǎng)中能夠體驗(yàn)到逛的樂趣，在小零食專賣店則沒有這種樂趣，因此越快完成購(gòu)物行為，顧客體驗(yàn)就越好。

3、充足的商品數(shù)量

商品數(shù)量充足，并不是說(shuō)在陳列架上擺放得越多越好。小零食專賣店空間有限，陳列的商品過多，勢(shì)必會(huì)對(duì)空間感造成影響。商品陳列的數(shù)量以滿足顧客購(gòu)物為宜。所謂充足，是要做到及時(shí)補(bǔ)充，根據(jù)銷售情況及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨，讓陳列架上永不缺貨。一旦缺貨，容易給顧客造成零食店經(jīng)營(yíng)不善的錯(cuò)覺，影響顧客回頭率。小零食專賣店雖然規(guī)模小，但只要做好設(shè)計(jì)，做好經(jīng)營(yíng)，同樣能對(duì)顧客產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力。