開(kāi)零食店一直以來(lái)選址就是一個(gè)十分重要的開(kāi)頭工作，一個(gè)好的店址租金往往都是十分昂貴這是理所當(dāng)然的實(shí)時(shí)。但是，好的店址是怎樣理解的？地段繁華？很多時(shí)候，創(chuàng)業(yè)者經(jīng)常會(huì)被這些現(xiàn)象所蒙蔽了自身發(fā)展的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致利用高成本選擇一個(gè)不適合自己店址，從而加大了自身成本投入的壓力，卻一無(wú)所獲，最后只好清倉(cāng)關(guān)店。所以零食店開(kāi)店地點(diǎn)的客流量分析工作就顯得十分的重要。

零食店客流一般包括現(xiàn)有客流和潛在客流，零食店選擇開(kāi)設(shè)地點(diǎn)總是力圖處在客流最多、最集中的地點(diǎn)，以使多數(shù)人就近購(gòu)買商品，但客流規(guī)模大并不總是帶來(lái)相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)，因此應(yīng)做具體分析。

1. 分析客流類型

⑴自身客流。自身客流是指那些專門為購(gòu)實(shí)某商品的來(lái)店顧客所形成的客流，這是零食店客流的基礎(chǔ)，也是零食店收入的主要來(lái)源。因此，新開(kāi)零食店在選址時(shí)，應(yīng)著眼評(píng)估自身客流的大小及發(fā)展規(guī)模。

(2)分亨客流。分析客流足指一家訴與鄰近店形成客流的分流.這種分享客流往往產(chǎn)生于經(jīng)營(yíng)相互補(bǔ)充商品種類的商店之間，或者大店與小店之間。例如， 經(jīng)營(yíng)某類商品的補(bǔ)充商品的商店，在顧客昀買了這類主力商品后，就會(huì)附帶到鄰近補(bǔ)充商品商店去購(gòu)買供日后進(jìn)一步消費(fèi)的補(bǔ)充商品；乂如，鄰近大店的小店， 會(huì)吸引一部分專程到大店購(gòu)物的顧客順便到毗鄰的小店來(lái)。不少小店依大店而設(shè)，就是利用這種分享客流。

(3)派生客流：派生客流是指那些順路進(jìn)店的顧客所形成的客流，這些顧客并非專門來(lái)店購(gòu)物。在一些旅游點(diǎn)、交通樞紐、公共場(chǎng)所附近設(shè)立的商店，利用的就是派生客流。

2. 分析客流目的、速度和滯留時(shí)間

不同地區(qū)客流規(guī)模雖可能相同，但其目的、速度、滯留時(shí)間各不相同，要做具體分析，再做最佳地址選擇。例如，在一些公共場(chǎng)所附近、車輛通行干道，客流規(guī)模很大，雖然也順便或臨時(shí)購(gòu)買一些商品，但客流目的不是為了購(gòu)物，同時(shí)客流速度快，滯留時(shí)間較短。

3. 分析街道兩側(cè)的客流規(guī)模

同樣一條街道，兩側(cè)的客流規(guī)模在很多情況下，由于交通條件、光照條件、公共場(chǎng)所設(shè)施等影響而有所差異。另外，人們騎車、步行或駕駛汽車都是靠右行，往往習(xí)慣光頤行駛方向右側(cè)的商訴，零食店殲設(shè)地點(diǎn)應(yīng)盡可能選擇在客流較多的 街道-側(cè)。

4. 分析街道特點(diǎn)

選擇零食店幵設(shè)地點(diǎn)還要分析街道特點(diǎn)與客流規(guī)模的關(guān)系。交叉路口客流集中，能見(jiàn)度高，是最佳開(kāi)設(shè)地點(diǎn)。有些街道由于兩端的交通條件不同或通向地區(qū)不同，客流主要來(lái)自街道一端，表現(xiàn)為一端客流集中，縱深處逐漸減少的特征，這時(shí)候店址宜設(shè)在客流集中的一端。還有些街道，中間地段客流規(guī)模大于兩端，相應(yīng)地，店址設(shè)置在中間地段就更能招募潛在客戶。

5. 好的店址租金都高

購(gòu)物中心經(jīng)常利用客流統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)進(jìn)行不同專柜和店位之間日常客流監(jiān)測(cè)，并且通過(guò)內(nèi)部整體數(shù)據(jù)對(duì)比，分析不同位置的客流量走動(dòng)方向以及最大化路過(guò)的店鋪有哪些，從而進(jìn)行店址之間租金水平收取衡量定位。所以每一個(gè)好的店址必定是以客流量大為基礎(chǔ)條件，其次它們的租金都高，也是情有可原。

6. 客流大有時(shí)是假象

很多時(shí)候，商家都會(huì)選擇在一些交通設(shè)施較為方便的地段開(kāi)店，諸如附近有地鐵、公交站等。但作為店長(zhǎng)每天都非常苦惱，路過(guò)客流很多到店客流量太少，銷售業(yè)績(jī)更是不要提了。客流量大只是作為基礎(chǔ)條件，零食店需要做到的是如何吸引路人到店產(chǎn)生交易。例如，可以采取促銷活動(dòng)引流到店，借力客流統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)做好活動(dòng)前期調(diào)查和活動(dòng)結(jié)束后的效果分析。